南台灣觀光果園位於台南市玉井區，地處水源保護區、果園周環群山、景色鍾靈毓秀，地處曾文溪上游大埔溪之東岸，園區內有三座天然湧泉，水質甘美清澈如玉，土壤肥沃，媲美人間佳境。
現代文明帶來生活壓力、環境汙染以及各種食安問題，無形中對人體健康造成了很大的傷害。我們認為人類所造成的危害最終還是回到人們的身上，因此我們都有責任讓自己的生存的環境更好。所以我們要保護種植的土壤、水源跟農產品，不使用農藥、化學肥料、除蟲劑、除草劑、生長激素、荷爾蒙、抗生素等，讓我們的土壤跟水源更天然，安全，健康，吃到的食物更安心。
南台灣觀光果園秉持天然、無毒、健康的理念，投入無毒栽種、草生栽培的農業推廣。果園目前面積5公頃，種植面積3.5公頃，堅持不噴農藥、除蟲劑、除草劑、植物生長賀爾蒙、植物生長激素、生長調節劑、抗生素，提供天然、無毒、安全、健康的高品質農產品。南台灣觀光果園因為堅持不使用除蟲劑、除草劑，所以作業走道的雜草及灌溉系統使用機械化管理，此外，園區的植株管理、病蟲害管理、植株果物旁的雜草管理，採取人工作業方式處理。
